“啊，差点烧糊了！”被噼啪作响的油花在身边溅开，下意识躲闪后，方晴暖才意识到自己刚才在油锅前犯了低级错误，连连和大家道歉，“对不起，对不起，是我刚才走神了。”
“做了错误的示范，大家一定不要模仿啊！”她翻动起炒勺，看到肉只是正常的微微发黄，这才松了口气。
“一边观察着，一边翻炒帮助五花肉块受热，慢慢就会翻炒出一些油了。”方晴暖拿来一个小碗，用炒勺把油舀出了大半，“”
萝卜烧肉是一道非常家常的菜式，萝卜与五花肉之间的默契搭配，丝毫不逊色于土豆与牛腩的组合。小火慢熬后的萝卜与五花肉，同化于一锅，香味相互渗透，让白米饭有了可以多吃一碗的理由。小时候觉着其中肉比萝卜好吃，因为那个时候青菜常见肉却不常见，只有逢年过节才能敞开了肚皮吃肉，成年后就不一样了，
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